logo_geo
საქონლის ხორცის სუფ-ხარჩო – ნოყიერი სადილი მთელი ოჯახისთვის
- +

27 აპრილი. 2017. 21:25

 

 

ეს ქართული კერძი ზოგადად ძროხის ხორცისგან კეთდება, მაგრამ შეგიძლიათ მოამზადოთ, მაგალითად, ცხვრის ხორცის ან ქათმისგანაც.

 

ინგრედიენტები

 

საქონლის ხორცი - 600 გ;

 

ხახვი - 2 ცალი;

 

სტაფილო - 1 ცალი;

 

პამიდორი - 4 ცალი;

 

ნიგოზი - 5-10 ცალი;

 

ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;

 

ნიორი - 3-4 კბილი;

 

ბრინჯი - 5 სუფრის კოვზი;

 

დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი;

 

მარილი - გემოვნებით;

 

ოხრახუში ან ქინძი - თითო კონა;

 

მწარე წიწაკა - 1 ცალი;

 

 

 

წყარო gemrielia.ge

 

 

big_banner
არქივი